蒲公英被很多人认为是一种滋补佳品，民间甚至有句话说“一年四季吃蒲公英，人可与天地齐寿”，而现在很多人就经常用蒲公英泡水喝。而传说中关于蒲公英的作用有很多，例如可以利尿、缓泻、退黄疸、利胆、降血脂、降血糖、降血压……甚至抗癌。
然而，蒲公英真的没有想象中那么神奇，别太迷信蒲公英泡水喝！医生坦白：谣言太多，能明确的作用就3个！1.对于利尿有非常好的效果，它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。
2.蒲公英花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草，新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。
3.清热解毒。蒲公英泡水喝可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。