年9期
桑园围——基围水利独有千秋
桑园围地跨佛山市南海、顺德两区，是由北江、西江大堤合围而成的区域性水利工程，历史上因种植大片桑树而得名，是中国古代最大的基围水利工程。桑园围始建于宋朝，后经数次修筑完善，逐渐形成集围垦、灌溉、防洪、抗旱、交通、运输、养殖等多种功能于一体的大型水利工程，至今仍发挥着重要作用。桑园围建成年代之久远、古窦闸之多、围内地域面积之大、众多历史遗存保留之完好，在国内外的古代水利灌溉工程中十分罕见。
史载，唐代中后期，中原饱受战乱之苦，一些人陆续南迁珠江三角洲。然而，珠江洪水频发，严重威胁居住和生产安全。北宋徽宗崇宁、大观年间（－年），广南路宪张朝栋牵头治理，在西樵山下沿西江、北江筑堤防洪。明洪武二十九年（年），九江堡乡绅陈博民率众筑坝甘竹滩，堵塞倒流港，连接西北两江防洪堤，桑园围雏形初显。此后，经过历代修筑加固，形成基围、河涌、窦闸三位一体的灌溉体系。
桑园围是一项独创性圩垸水利系统工程，巧妙地利用了珠三角地势低洼、河涌众多的特点，重点构筑堤坝、窦闸、水塘、沟渠。部分窦闸使用‘人’字形木闸门，能够根据围内外、上下游水情调节，内涝水位高时自动开启进行排水，外潮或洪水水位高时自动闭合挡潮。桑园围修筑后，防洪排涝自如，水稻种植面积迅速扩大，成为“粤东粮命最大之区”。据《桑园围志》记载，乾隆五十九年（年），“桑园一围，地连两邑，堡分十四，烟火万家，东、西两堤，长亘百余里，贡赋五千有余，为广属中基围最大之区。”每逢大旱之年，周边许多地方农田无法适时耕作，“而围民早已得水灌溉，翻犁播种，踊跃春耕。”
桑园围内，水利系统发达，生态环境良好，开启了珠三角大规模农业开发的先河，独具岭南特色的农业生态系统——“桑基鱼塘”也应运而生。村民通过堤围、河涌、窦闸灌排，开发洼地、河滩，改造水塘养鱼，塘边植桑养蚕，蚕沙喂鱼，塘泥肥桑，形成良性生态循环。自清朝以来，佛山蚕桑经济空前繁荣，百姓富庶。
桑园围围堤全长68.85公里，围内土地面积.9平方公里，20世纪90年代灌溉面积约20万亩，至今仍保障着6.29万亩农田的灌溉和防洪排涝安全。历经余年的发展，围内古水利工程体系格局仍保存完好。作为珠三角灌溉农业发展的里程碑，珠三角基围与长江中游垸田、长江下游圩田并列，成为我国古代圩垸水利开发三种模式，而桑园围无疑是珠三角基围水利最具代表性的工程。年，佛山桑园围入选第七批世界灌溉工程遗产，成为我国首个以基围水利为主体的世界级遗产。
目次走进封面桑园围——基围水利独有千秋
特别