“眼下桑树发芽，要抓紧时间对桑园进行施肥和第二次浇水，同步开展树形培育和病虫害防治。”春分时节，在平利县洛河镇线河村的桑园里，“技术员”陈芳正在为蚕农们传授春季管护的技术要领。
陈芳并非蚕桑专干，而是平利县宏俊富硒种养殖专业合作社的理事长，今年28岁的她是当地小有名气的职业农民，田间课堂早已是家常便饭，是大伙儿公认的“技术流”。
幼教专业的她怎么和蚕桑打上了交道，还成了职业农民？
年，刚毕业的陈芳成为了一名幼师，工作安稳，收入可观，这个年轻人却有着自己的打算：宁当一元钱的老板，也不打一百元的工。怀揣着这份理想，她选择回乡创业。蚕桑是家乡线河村的传统产业，底子老，见效快。随着蚕桑产业转型升级，养蚕卖茧的“老模式”逐渐跟不上市场节奏，落后的技术条件、传统单一的产业格局也让线河村成了贫困村，她决心在“老路子”上闯出“新格局”。
众人拾柴火焰高，陈芳以家庭成员合作的模式，组织成立了以蚕、食用菌、畜牧为主的集种养殖、初加工、销售为一体的宏俊富硒种养殖农民专业合作社，并合作成了宏俊生态农业发展有限公司。虽然对于养蚕不陌生，但是缺乏系统了解和专业知识，创业之初，进行得并不顺利。
从入门知识学起，她开始阅读专业书籍，参加网络课堂和线下培训，在农业部门的支持和鼓励下，参加了多次学习和交流，在田间地头“深耕细作”，向蚕桑专家“寻医问药”，利用苏陕协作、西北大学等平台，努力推介产品，提升知名度、拓宽销售渠道......经过汗水和时间的积淀，创业“小白”的蚕桑经越念越好，并成长为了一名中级职业农民。在她的精心运营下，合作社逐步走上正轨，先后建设了平方米的标准化立体蚕厂和平方米的食用菌厂房，她带领合作社不断探索和实践，建立了“蚕桑养殖——蚕沙肥田——桑枝培菌——桑芋间套”的生态农业链条。
陈芳指导蚕农将五龄以上的蚕沙筛选出来，由合作社统一卖给江苏蚕沙枕厂商，其余蚕沙和畜禽类污染物统一收集处理后变为有机肥施入桑田，年，合作社处理畜禽类污染物25吨，节省肥料成本11万元，销售蚕沙枕原料收入8万元。她积极联系专家和研究机构，设计出了一套新的食用菌培养基配比方案，将修剪下来的桑枝回收、粉碎、烘干、装袋后制作成菌棒培育香菇，年，合作社综合处理桑枝吨，加工食用菌50万袋，实现产值万元。魔芋耐阴喜湿，植株不高，不影响桑树生长，其种植海拔、土质土壤、适宜温度等和桑树的生长环境大致相同，她决定试一试，年，桑园行间套种魔芋的栽培试验取得成功，合作社采购芋种30吨推广种植，增收效果明显。
如今，陈芳的合作社桑树种植面积达余亩，套种魔芋多亩，年养蚕多张，年加工食用菌50万袋，蚕、菌、芋三大主导产品发展相得益彰。从创业之初到技精业成，她见证了蚕桑产业的转型升级，也全程参与了产业脱贫之路。陈芳充分发挥职业农民的责任和优势，积极发挥合作社的帮带作用，通过技术培训、产品回购、劳务用工等方式直接带动贫困户户脱贫增收，辐射带动周边余户群众发展清洁蚕桑养殖，实现人均增收元以上。线河村四组的邹成学通过加入合作社，种植桑园30亩，养蚕50张，春夏秋三季养蚕，每期40多天，一年下来挣了10多万。
被聘为陕西省高素质农民教育培训省级师资库专业教师，获得全省农民教育培训教师技能比武二等奖，她是术业有专攻的“技术流”。合作社年产值余万元，被评为平利县“产业扶贫”先进经营主体，创建了市级合作社，年被认定为市级职业农民基地，被农业农村部推荐为全国农民合作社十大典型案列，她是名副其实的“实力派”。“继续把蚕桑产业做大做强，让更多老乡增收受益。”陈芳向笔者描述着未来规划。（文/王隆）来源：微平利平利先锋