种桑、养蚕与池塘养鱼有机结合的一种生产经营模式。
利用蚕蛹、蚕沙作为饵料，养殖水产动物，水产养殖动物的粪便用于塘埂上的桑树种植，桑叶用于养蚕。
桑基鱼塘起源于我国春秋时期，距今已有年的历史，分布在珠江三角洲、长江三角洲。
桑基鱼塘极具有智慧的生态种养殖模式：利用鱼塘边埂有限的空地种植桑树，采摘桑叶用于养蚕，蚕的副产物用于喂鱼，鱼产生废物垃圾，变废为宝，用于桑树种植。形成了循环利用，节约资源的模式。