千百年来，湖州先民创造出“塘基上种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”的桑基鱼塘生态模式，它是一种具有独特创造性的洼地土地利用方式和生态环经济模式，是人与自然和谐相处的样板，是世界传统生态循环农业的典范，是一项重要、宝贵的农业文化遗产。
吃鱼汤饭：按系统区域习俗，过年前后，家家户户都会拉网捕鱼。捕鱼结束，为了庆祝一年的渔业丰收，要请邻里亲友吃饭，大家聚在一起，吃一顿以鱼为主的“鱼宴”，俗称为“鱼汤饭”。吃鱼汤饭庆丰收是湖州所有水乡渔民共同的一个饮食习俗。湖州人每逢节庆或宴请,最后一道餐必定是全鱼,寓意“年年有余（鱼）”。夯基石时须按测字先生指定的方位放上一尾鲤鱼用以镇邪。上梁时宴席必用鲤鱼，有的农家还在灶头上画鲤鱼跳龙门的图像。
祭范蠡财神：湖州民间传说，春秋晚期，范蠡助越王勾践灭吴之后，便辞官归隐，携美女西施隐居德清蠡山漾养鱼，并写成了世界上最早的《养鱼经》，被称为淡水养鱼的鼻祖。范蠡养鱼致富，到晚年其家产有一亿两银子之多，人们尊他为财神。在德清的蠡山上建有范蠡祠，以范蠡为“财神”进行供奉。旧时每年的春分，四方渔民纷至沓来，香火极盛。因为春季是鱼苗放塘荡（河）养殖的季节，湖州有“立春鱼秧放，当年好起荡”、“春上打个塘，下年有指望”等鱼谚。其时，人山人海，汹涌如潮。祭范蠡财神时还举行“烧沉雕船”的仪式，即几百人蜂拥着一条与真船大小相仿的纸船，放置在庙内大殿上，由善男信女焚香礼拜后将纸船化为灰烬，以乞求范蠡保佑他们渔业丰年收。
拜利市：20世纪60年代以前，系统区域的渔农从长江采购鱼苗，当鱼苗船回菱湖时，沿路遇桥即放爆竹。到菱湖时，则船上、岸上爆竹齐鸣，锣鼓喧天，河埠头设三牲、鲜果、酒、糕饼，点香烛以祭祀，谓“拜利市”。同时，请戏班于庙前广场演戏，庆贺鱼苗满载而归，祈渔业丰收。
“发荡”：往鱼塘里放养鱼苗，俗称“做鱼秧”。放鱼苗前要举行“发荡”的仪式，即农船从家里出发行驶到鱼塘边，然后在船头陈设猪头、大鱼、全鸡三牲作为供品，并用香烛祭拜，“请财神”、“拜塘头五圣”。同时请人用划楫（木桨）等工具把池塘水搅浑，为“越浑越发”，故俗称“发荡”。礼毕，将供奉的酒菜，请亲友在船上吃喝庆贺。