蚕沙

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问题教学丨区域农业的持续发展 [复制链接]

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作者简介

刘洁如,毕业于华南师范大学,现任职于南海区西樵高级中学。教学上,不忘初心,用心教学。年被评为“南海区基础教育课程改革先进个人”,获“南海区高中青年教师解题能力大赛”一等奖,年被评为“南海区教育教学科研先进个人”,多篇论文获广东省或佛山市一等奖。

教学设计思路

课标

结合实例,说明农业的区位因素

高考考向

农业区位条件、区域农业生产特点、农业的持续发展

考情分析

考查方向

研究小尺度区域农业发展,切口更小,与生活联系更加密切

本节学习目标

1、运用材料,从经济、生态、社会方面,分析区域农业的可持续发展

2、结合实例,说明因地制宜对区域农业发展的意义

学习指导语

关键词:农业、因地制宜、可持续发展、经济效益、社会效益、生态效益

教学过程

图片导入

在西樵山下,有一种农业生产模式,在全球气候变暖,水资源短缺等问题日益凸显之时,逐渐吸引全世界的目光。这种生产模式叫什么?

情境一:世间少有美景,良性循环典范

在西樵山下,保留着珠三角地区面积最大、保存最完整的桑基鱼塘,被联合国教科文组织誉为“世间少有美景,良性循环典范”,并于年入选第五批中国重要农业文化遗产名单。

《大国农业》“桑基鱼塘”

思考1:珠江三角洲“桑基鱼塘”是因地制宜的原因。

珠三角地区地势低洼,容易积水。于是发展出了这种新型的基塘农业。既解决了积水问题,塘泥还能为塘基作物提供肥料,农作物又为鱼塘提供了鱼饲料。

随着社会经济的发展,后来有的人不种桑树了,改种其他,比如甘蔗、果树、蔬菜、鲜花等,桑基鱼塘向杂基鱼塘转变的主要原因是什么?

市场需求的变化,人们追求更高的经济效益,但结合视频,我们知道在各种基塘农业中,桑基鱼塘的生态效益是最高的。

思考2:桑基鱼塘被称为科学化的生态系统,说明其原因。

桑叶养蚕,蚕沙可以生产沼气;蚕沙和沼气渣可以成为鱼的饵料;塘泥可以作为桑树肥料;桑基鱼塘形成了经济和生态上的良性循环,实现了农业的可持续发展。桑基鱼塘是一种低耗、高效、零污染的生产模式。

视频中介绍的是江浙地区的桑基鱼塘,所以我们知道桑基鱼塘主要分布于我国珠江三角洲和长江三角洲地区。

情境二:“世界桑蚕看中国,中国桑蚕

看江浙”

桑基鱼塘的生产模式使湖州成为全国最大的丝绸产业生产基地,为湖州赢得“东南望郡”的美誉,江浙的蚕丝和丝绸产业在国际上占有了绝对的领先地位。

种桑养蚕一直是我国江浙地区的传统农业,但在21世纪初,广西迅速发展成为我国最大的桑蚕生产基地。

思考3:为什么我国最大的桑蚕生产基地由江浙地区转移到广西呢?

江浙地区城镇化程度高,从事农业生产的人越来越少,因此需要耗用大量劳动力的传统桑蚕业逐渐萎缩。年起,我国实施“东桑西移”战略,桑蚕主产区从东部的广东、浙江、江苏等省逐渐向中西部地区东移。

思考4:与江苏、浙江相比,说明广西桑蚕养殖业快速发展的优势地理条件。

①广西农业用地面积更充足且廉价,可以集中连片种植桑树;

②农村人口多,从业劳动力更丰富且廉价;

③纬度位置更低,气候温暖,养蚕季长;

④环境污染小,更适合养蚕业发展;

⑤国家政策的支持。

(运用教学一体机,扫描学生学案,学生点评答案,师生一起现场改卷)

思考5:广西复制江苏、浙江模式吗?

广西发展了桑和蚕,没有发展鱼塘,因为喀斯特(岩溶)地貌广布,地形比较崎岖(平地较少);地表水下渗严重,难以存储等。

广西因地制宜发展了独特的模式,比如平怀村。

“广西平怀村脱贫致富”。

情境三:东桑西移

广西百色市的平怀村在桑蚕的生产中发展出了独特的“平怀模式”,如图2。全村1万亩的土地几乎全部种上了桑树,蚕茧的次品被加工成蚕丝被,从蚕沙粪便中提炼加工成蚕沙枕头。村民在桑园套种红薯,把剪伐的桑枝加工成桑枝食用菌棒,分发到各农户家中培养蘑菇,废菌棒通过粉碎堆沤后,还可回田用作肥料。桑枝还可以粉碎发酵成饲料,喂养山羊和豚狸。在每年5月,桑园里面挤满了采摘桑葚的游客。村里还计划用桑葚做饮料和桑葚酒。

思考6:说明平怀的桑蚕养殖产业发展经验对我国贫困县脱贫致富的启示。(8分)

①因地制宜,发挥特色农产品优势;

②扩大生产规模,实行专业化生产;

③延长产业链,增加附加值;

④发展“种养加”,实现经营多元化;

⑤加强科研投入,提高资源利用率和生产效率;

⑥发展旅游,拓展文化市场;

⑦加大桑蚕其他产业化应用的研发。

(运用教学一体机,扫描学生学案,学生点评答案,师生一起现场改卷)

案例结语

桑和蚕的转移,让贫瘠的石漠化地区不再贫穷,让石漠化土地变成了青碧连天的绿洲。从广西到云南、四川、新疆,桑基鱼塘的生态理念,在西部不断发展演变,人们赋予了它更强大的生命力。

学案展示

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