蚕沙

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技艺种个大瓠子 [复制链接]

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先掘地作坑,方圆1、深各三尺,用蚕沙2与土相和3,令中半。若无蚕沙,生牛粪亦得4。着坑中,足蹑令坚5。以水沃之6,候水尽,即下瓠子7十颗,复以前粪覆之8。既生,长二尺余9,便总聚十茎一处,以布缠之五寸许10,复用泥泥11之。不过数日,缠处便合为一茎。留强者12,余悉13掐去。引蔓结子14,子外之条亦掐去之,勿令蔓延。……留三子即足15。(西汉氾胜之《氾胜之书》)1.方圆:这里可理解为圆坑的直径。2.蚕沙:蚕屎,黑色颗粒,可作肥料及供药用。3.和(huò):掺和在一起。4.得:可以,适合。5.足蹑令坚:用脚踩使(拌好的粪肥)坚实。足,用脚;蹑,踩。6.以水沃之:用水浇灌坚实的肥料。7.下瓠(hù)子:播种瓠子的种子。下,播种;瓠,现代所说的瓠子是葫芦的变种,茎蔓生,果实嫩时可食;子,子实,种子。8.复以前粪覆之:再用之前拌好的粪肥盖上种子。9.余:多。后文的“余”意为其他、其余。10.许:左右。11.泥:动词,用泥涂上。12.留强者:留下茁壮的茎。13.悉:范围副词,都,全。14.子:果实,瓠子。15.足:足够。

参考译文

先掘地挖坑,坑的直径和深度都为三尺(西汉时候的尺要短些),用一半蚕沙和一半土掺和起来。如果没有蚕沙,用生牛粪也可以。把(掺和好的粪肥)倒到坑中,用脚踩实在。(然后)用水浇灌,等水洇下去了,播种10粒瓠子种子,再用之前拌好的粪肥盖上种子。种子长出来之后,长二尺多(的时候),就把这10跟茎聚拢在一起,用布缠五寸左右,再用泥糊上。过不了几天,缠在一起的地方就长成一根茎。(然后从上头)留下一根茁壮的,其余的都掐去。牵引藤蔓结果实,除了长果实的藤蔓也掐去,不让它们蔓延。……(这样一棵瓠子)留三个果实就够了。

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