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多元化桑基鱼塘生产技术及其推广应用 [复制链接]

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多元化桑基鱼塘生产技术及其推广应用

技术类型:种养结合模式及配套技术推广时间:全年适宜区域:传统珠三角基塘农区与省内蚕桑种养区。

主要解决的问题:珠江三角洲的桑基鱼塘,这一独特的农业生态种养模式,历史悠久。它以塘基种桑、桑叶养蚕、蚕粪和蚕蛹养鱼、鱼粪肥泥、塘泥种桑为生态循环。然而,随着八十年代后期工业与城镇化的迅猛发展,耕地资源日益减少,蚕桑业因生产周期长、花工多及大气污染等风险,经济效益逐渐下滑,桑基鱼塘面积也随之缩减。

近年来,高投入高产出的渔塘精养模式虽然蓬勃发展,但过度重视渔塘而忽视基面,导致基面生产力低下,基塘空间结构失衡,多数基塘系统已演变为特种鱼养殖场。

本技术旨在创新发展,通过高效利用桑基鱼塘中的物质、生物和文化资源,推动种桑养蚕、养鱼至养畜、养人的全方位开发。重点推广示范蚕桑食药用、肥料用、饲料化加工新技术,涵盖桑叶茶、桑叶菜食用加工,以及桑叶降血、降血脂、减肥等功能挖掘。同时,探索桑枝种菌种花技术,开发桑叶青贮、蛹肽蛋白、蚕沙等饲料,结合生态水产养殖技术,构建新型蚕桑生态循环体系。这将形成适应社会发展需求的高效益多元化桑基鱼塘系统,全面提升其经济、社会和生态价值。循环零废料理念贯穿整个系统,实现物质资源的全面利用,确保无污染生产。通过农业与水利的有机结合,鱼塘不仅用于养鱼,还具备蓄水功能,能在雨季蓄水,旱季则为桑树和作物提供灌溉。此外,蚕桑资源得到多元化开发,系统内各环节的相关物质、生物和文化资源得到高效综合利用,从种桑养蚕到养畜、养人全产业链条均得到深度开发。特别是蚕桑食药用、肥料用、饲料化加工新技术的推广应用,进一步提高了整体效益。

03.技术推广成效

近两年内,该技术在珠三角基塘农区和省内蚕桑种养区累计推广规模达到2.2万亩,带动了户农户参与。年亩均节本增效显著,达到元以上。具体而言,每亩桑基鱼塘按照基与水的比例6:4进行规划,能够产出kg的鱼、kg的果桑以及kg的可食加工桑叶,从而实现综合节本增效元以上的目标。

04.技术要点及对生态环境的影响

该技术注重生态环境的保护与改善。通过高效利用资源、优化种养结构以及推广应用新技术,不仅提高了经济效益,还促进了生态环境的良性循环。同时,技术推广过程中严格遵守环保法规,确保各项活动对生态环境的影响降到最低。技术要点:构建现代桑基鱼塘技术体系是关键,具体包括:

塘基上多元化种植桑树等作物,通过无害化处理蚕沙塘泥,生产出蚕沙塘泥肥料,促进绿色种植和土壤改良。采用家蚕人工饲料进行工厂化饲养,为蚕桑饲料、肥料和食药用产品的开发提供优质安全的原料。研发利用蚕蛹蛋白和桑叶提取物的水产饲料,以提升鱼类品质和抗病能力。引入净水微生物对鱼塘水进行原位修复,并建立鱼塘水净化设施和生态沟渠,实现鱼塘水的净化与循环利用。结合塘网底部供氧技术,采用高密度养鱼设施。通过蚕、桑、鱼食品的加工以及桑枝栽培食用菌的方式,实现农产品的增值,并提高整体经济效益。

生态环保影响:

“桑基鱼塘”这一农业生态系统将栽桑、养蚕、养鱼紧密结合,形成了桑、蚕、鱼、泥相互依存、相互调节的良性循环生态农业模式,展现了显著的生态效益。

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